Israël dépassera t-il le Maroc dans la production de l'huile d'argan ?
Le Maroc a depuis toujours le monopole de la production mondiale d'huile d'argan. Mais si l'on en croit les récentes déclarations d'une société israélienne, Israël produira bientôt 10 fois plus de cette fameuse huile que le Royaume chérifien.
Dés lors, cette huile si convoitée ne serait plus produite uniquement à Souss, au Maroc, mais également bientôt en Israël, grâce à la société israélienne Siva. Des représentants de cette dernière assurent qu'ils ont créé une souche plus résistante, produisant 10 fois plus de noix que la moyenne d'un arbre au Maroc : « Sivan est la seule société qui sait comment faire pousser des arganiers et savoir précisément combien d'huile l'on peut produire chaque année ». Sans oublier le climat israélien favorable à la culture de l'argan, qui facilite la multiplication d'arganiers.
Mais au départ, les graines d'argan provenaient bien du Maroc, avant d'être clonées et multipliées. C'est cette maîtrise industrielle qui permettrait de donner un avantage aux Israéliens dans la production de l'huile d'argan. Le manque d'investissements du gouvernement marocain dans le domaine de la recherche risquerait ainsi de porter préjudice à l'économie du pays.
Source : Yabiladi
